胃癌是臺灣常見的癌症之一，根據衛生福利部的資料，每年約有3,700人新發生胃癌，男性發生率約為女性的兩倍。在眾多危險因子中，幽門螺旋桿菌感染被視為最重要的因素，研究顯示，約90%的胃癌患者曾感染此菌。
此外，經常食用高鹽、醃漬、煙燻或燒烤食物，抽菸、過度飲酒，以及家族遺傳等因素，也會增加罹患胃癌的風險。
為了降低胃癌的發生，國民健康署在部分縣市針對45至74歲民眾，提供終身一次的幽門螺旋桿菌糞便抗原檢驗，未來預計將此篩檢擴大至全國。
透過早期篩檢與根除幽門螺旋桿菌，可有效降低胃癌的風險。
預防胃癌，民眾應從日常生活著手：
- 健康飲食：避免食用不潔食物與飲水，飯前便後勤洗手；少吃醃漬、煙燻、高鹽及燒烤食物，減少對胃黏膜的刺激。
- 戒菸限酒：吸菸者罹患胃癌的風險較非吸菸者高出2.52倍，過度飲酒也會增加風險。
- 定期檢查：若有長期胃痛、胃脹、消化不良、食慾不振等症狀，應及早就醫；有胃癌家族史或其他胃部疾病者，建議與醫師討論是否接受幽門螺旋桿菌檢測，感染者應接受除菌治療並定期檢查。
我這十多年來從事預防醫學，幾乎每位患者都會檢查幽門螺旋桿菌，也幫許多患者清除幽門螺旋桿菌，降低他們罹患胃癌的風險。
欣見政府將此篩檢擴大，這是好事。提醒大家，重視幽門螺旋桿菌感染的重要性，及早檢測與治療，並養成健康的生活習慣，才能有效預防胃癌的發生。
原文出處／授權自【劉博仁醫師 基因營養功能醫學專家】臉書粉絲專頁
作者簡介：劉博仁醫師，2009年《商業週刊》百大良醫專刊推薦醫師、教學醫院營養醫學門診創始人。現任：台北菁英診所基因營養功能醫學門診營運長、台中科博特診所院長、台灣基因營養功能醫學學會理事長。
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