賈靜雯親身經歷過身旁很多親友的生老病死，更知道抗癌過程的辛苦，在活動現場聽到癌友分享艱辛的抗癌歷程時，她不禁紅了眼眶，也親自鼓勵病友、真摯地喊話：「我覺得要珍惜每一個當下。芯儀的例子也可以給很多癌友一個樣本，作為家人只能給滿滿的愛跟支持，告訴他們『我都在』。」
最近賈靜雯登上老公修杰楷的YouTube節目，兩人甜蜜互動掀起話題。很多人說，歲月就像忘了在賈靜雯臉上留下痕跡，在凍齡外貌和健康體態背後，其實藏著一連串的日常保養，從飲食到運動習慣都不馬虎，而這些長久以來為保養下的功夫，仔細一看，對遠離癌症發生而言，或許也頗有幫忙！
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1.少吃精緻澱粉，穩定血糖、維持身材不發胖
人稱「少女感女神」的賈靜雯對吃不會太限制，但食物的選擇上還是有一套。例如她平常的澱粉來源，主要選擇地瓜、糙米等全榖雜糧類，降低精緻澱粉的比例。或是用燕麥片這類高纖食材取代部分白飯。減少精緻澱粉攝取不光是常見的瘦身對策，也是專家推薦過的防癌策略之一。
內科醫師汪國麟曾在專欄文章分享精緻澱粉與癌症的關聯，由於過多碳水化合物會造成胰島素飆升， 促使胰島素生長因子（IGF-1）合成增加，進而增加罹癌風險，例如乳癌中最難治療的三陰性乳癌也與它有關。因此，改吃比較原味、尚未經過精製過程的食物，是改善代謝機能、避免肥胖以及糖尿肥胖症的重要對策。
維持健康體態不光是為了外表，更為了自己的健康。科學研究顯示，肥胖與13種癌症息息相關，包括乳癌、子宮內膜癌、大腸癌、胰臟癌等。一篇發表於《新英格蘭期刊》的研究發現，和體重正常族群相比，最重族群（BMI大於40）男性的癌症死亡率增加了52％、女性更增加了62％。
這也跟肥胖會促使體內胰島素與IGF-1濃度升高、刺激腫瘤生長、影響雌激素與乳癌等婦科風險有關。同時能夠抗腫瘤的「脂聯素」也會變少，加上身體處於慢性發炎狀態，4種危險因素自然會提高癌症發生風險。難怪外科醫師陳榮堅曾說「肥胖是一種慢性病」，控制體重真的是防癌第一步。
2.注重原型食物、少吃紅肉
賈靜雯曾在節目上分享飲食哲學，平常特別注重「原型食物」，例如吃蝦子就直接吃蝦，不會做成蝦球才下肚，盡量維持食物的原貌。從她分享的便當看來，菜色包括魚、蝦、青菜及少量白飯，營養均衡又清爽。此外，還特別偏好白肉、魚類，減少紅肉攝取。
少碰加工食品和超加工食品，一直是健康養生的不變法則。 例如加工肉品因有添加化學物質、防腐劑或硝酸鹽等成分，恐產生致癌物質。另外，世界衛生組織把紅肉列為2A級致癌物，研究顯示每天吃100g紅肉可能增加17％大腸癌風險，不妨用白肉、魚肉取代，料理方式也推薦少用燒烤和油炸，是更聰明的吃法！
下一頁繼續看看賈靜雯還有哪些健康訣竅竟成防癌秘訣，原來不只運動，這習慣超重要！
